20/06/2026/
No Comments
Ci sono storie che non hanno bisogno di un titolo per essere riconosciute, ma che trovano nei titoli solo una...
CIAO
Qui troverai una raccolta di ricette deliziose e facili da preparare per tutti gli amanti degli impasti e dei lievitati. Condividerò con te i miei trucchi e i segreti per ottenere impasti perfetti e fragranti, e ti guiderò passo dopo passo nella preparazione di ogni ricetta. Questo blog è il posto giusto per scoprire nuovi sapori e perfezionare le tue abilità in cucina. Buon divertimento “impastologo” e buona lievitazione!
#PARLANODIME
Qui Campi Flegrei
quicampiflegrei.it
Radio Mehari
cotto&ascoltato
Il Tabloid Network
iltabloid.it
Luciano Pignataro Wine Blog
lucianopignataro.it
Il Giornale News
ilgiornalenews.it
Scopri i segreti della panificazione perfetta con l'”Agenda di un Impastologo”. Un manua...More
Publish Date: 17 marzo 2025
Non perdere mai più le proporzioni di un impasto ben riuscito! Il “Ricettario da ScrivereR...More
Publish Date: 28 agosto 2023
Scopri la magia della vera panificazione con il “Corso E-book sul Lievito Madre” firmato...More
Publish Date: 3 maggio 2025
Vuoi stupire ospiti e parenti durante le feste ma non hai tempo per le lunghe lievitazioni? L’...More
Porta la vera tradizione panificatrice direttamente nel forno di casa tua con “Ricette degli A...More
Publish Date: 1 giugno 2026
Sostieni la solidarietà con l'arte bianca!
La mia campagna è a favore di “La Stanza di Tobia”.
Attraverso il mio progetto #nonsolocalciatori, ho avuto l’onore di raccogliere gli autografi dei più grandi Maestri dell’Arte Bianca italiana, pizzaioli, panettieri, pasticcieri su una maglia unica.
- All Posts
- #nonsolocalciatori
- Blog
- Ricette
- Tecniche
10/03/2026/
Nel mondo della pizza spesso si parla di tecnica, di impasti, di idratazioni e di fermentazioni. Tutti aspetti fondamentali, certo....
12/02/2026/
Il Melon Pan è uno dei lievitati più iconici del Giappone. Un pane dolce soffice, ricoperto da una crosta tipo...
BLOG
Leggi tutte le ricette, articoli, tecniche e curiosità sugli impasti e lievitati.
CONTATTAMI
Scrivimi un messaggio, fammi una domanda o semplicemente chiedimi una collaborazione.
PUBBLICAZIONI
Manuali, esperienze e ricette per impastare con passione; Tutto ciò che ho scritto per chi ama mettere le mani in pasta
Se ami gli impasti non puoi perderti il primo canale whatsapp dedicato a questa arte.
#nonsolocalciatori
La mia visione
Ogni professionista che lavora con passione ha il potere di ispirare le nuove generazioni. Ecco perché ho lanciato l’hashtag #nonsolocalciatori: per sottolineare che l’ispirazione non si limita ad un campo da gioco, ma può scaturire da un forno caldo, dalla maestria di un pasticcere o dalla perfezione di un impasto lievitato con il quale creiamo qualcosa di straordinario, donando gioia e emozioni a chi assapora i frutti del nostro lavoro.
#PERLACOMMUNITY
Collegati con persone da ogni parte del mondo
AGGIUNGITI ALLA COMMUNITY
RICETTARIO GRANDI LIEVITATI GRATIS
CORSO LIEVITO
MADRE
CALCOLATORE AVANZATO IMPASTI
BLOG
Qui troverai una raccolta di ricette deliziose e facili da preparare, numerose tecniche d’impasto, condividerò i miei trucchi e i segreti per ottenere lievitazioni perfette e troverai interviste e approfondimenti sui grandi Maestri dell’arte bianca.
