Non perdere mai più le proporzioni di un impasto ben riuscito! Il "Ricettario da Scrivere" dell'Impastologo è il quaderno perfetto per annotare e custodire fino a 100 ricette personali di pizze, pane, focacce e dolci. Crea il tuo archivio segreto di panificazione: registra le percentuali di idratazione, i tempi di maturazione e le temperature del forno. Uno strumento indispensabile e un'ottima idea regalo per tutti gli amanti dell'arte bianca che vogliono perfezionare le proprie creazioni.